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〜一関市中心経営体認定〜   ビニールハウス施工・ピーマン生産

ピーマンの生産について

ピーマンの定植作業から収穫まで




















花が咲く喜び、実がなる喜びを感じる日々。


























4月29日 ピーマン定植作業
























・ピーマンの苗800本を4名で定植致しました。ほぼ1日で定植作業は終わりました。2日目は仮支柱の取り付け作業を行いました。

定植5日後の様子
























・定植後5日目。中心部の色が少し変わり始め葉が広がり始めてきました。根も活着し始めています。

定植10日後の様子
























・定植後10日目。中心部の蕾が膨らみ始めてきました。一部の苗は花も咲き始めています。温度管理と定植後2週間まで手で灌水作業を行います。

定植15日後の様子
























・定植後15日目。活着が進みほとんどの苗に花が咲き始めました。脇芽の除去2本分枝に整枝、吊下げ作業が始まります。











・アブラムシ等の害虫対策として上部には虫取りシート、下部には銀色テープを設置し害虫被害を最小限に抑えます。


定植20日後の様子













































・定植後20日目。全体的に花が咲き始めました。一部はピーマンが出来始めてきました。この時期から誘引紐の設置作業が始まります。

定植25日後の様子













































・定植後25日目。1〜3番目までの花が咲き始めました。一部苗は1番果が肥大し20gまで成長しました。生育不良株は蕾と花を除去し成長を促します。

定植30日後の様子
























・定植後30日目。1番果の成長が進み収穫可能なサイズとなりました。1個当たり約30gを目安に収穫を開始していきます。

捻枝(ねんし)と誘引紐の巻き付け


























花カスの除去、脇芽の除去














・中心部に日光が当たるように捻枝(ねんし)作業を行います。同時に脇芽の除去、花カスの除去を行いながらピーマンの成長を促します。


6月3日 初収穫、初出荷

































・定植後35日目。今年初の収穫、出荷作業を行いました。サイズはMサイズ(25〜45グラム)Lサイズ(46〜80g)で選別作業を行い出荷場へと運搬しました。引き続き安全で高品質なピーマンを生産してまいります。







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